|
|
|
|
|
|
|

|
|

Foto från Midsommarudden. Hjortron är en lågväxande, flerårig ört som
förekommer i hela den norra tempererade zonen. Ett äldre namn på
hjortron är myrbär. De enkönade blommorna sitter oftast ensamma och
är stora och vita. Hjortronets frukt kallas i dagligt tal för bär,
men består egentligen av flera större stenfrukter. Frukten är till en
början röd, hård och omsluten av foderbladen, men allteftersom den
mognar blir den gulare, mjukare, och saftigare samt frigjord från de
då nedvecklade foderbladen. Frukten är rik på C-vitamin.
Själva hjortronplantan är mycket köldtålig och kan klara temperaturer
ned till -40 °C.
Ripe cloudberry (engelska).
Rubus chamaemorus (latin).
|
|
|
|